蒌蒿的无公害栽培管理技术要点黄独滨菊属莠狗尾草管丝韭匍茎嵩草

蒌蒿的无公害栽培管理技术要点

蒌蒿长花李榄的无公害栽培管理技术要点

蒌蒿，又名芦蒿、水蒿、香艾蒿等，多丛生于近水处，采食历史悠久。20世纪80年代在南京郊区人工栽培获得成功，并逐渐成为当地著名的野菜品种，近年来其他地区也纷纷引种栽培。以鲜嫩茎秆供食，清香鲜美，营养丰富，且有清热解毒、调中开胃、降血压等功效。这部份消费需求显现刚性凉拌、炒食皆宜。蒌蒿抗逆性强，易于无公害栽培。

一、特征特性

蒌蒿是菊科多年生宿根性草本植物。根系发达黑果黄茅，吸收能力强。地下茎粗壮，柔嫩多汁，匍匐于地下约20厘米处，为养分贮藏器官和繁殖器官，节上可抽生地上茎。地上茎直立，嫩茎淡绿、青绿或淡紫色，成熟后褐色。单叶互生，羽状深裂，绿色，背面密生短茸毛。秋初由叶腋抽生头状花序，密集成狭长的复总状花序，月开黄色小花。瘦果细小，成熟时易脱落飘散。蒌蒿喜冷凉湿润，不耐旱。5℃以上时开始萌发抽生地上茎，℃最适宜产品器官生长，20℃以上时品质下降。对土壤适应性强，但喜肥沃疏松的土壤。植株喜充足阳光，但强光下嫩茎易老化。

二、主要品种

按叶型分为大叶蒿和碎叶蒿。大叶蒿又名柳叶蒿，叶羽状三裂，嫩茎青绿色。抗病耐寒，早熟高产。碎叶蒿又名鸡爪蒿，叶羽状五裂，嫩茎淡绿色。香味浓，品质好，耐寒性稍差，产量亦较低。按嫩茎颜色分为青蒌蒿、白芦蒿和红蒌蒿。红蒌蒿味浓，但纤维多，萌发迟，产量低。栽培中多用青蒌蒿（嫩茎青绿色）或白蒌蒿（嫩茎浅绿色）。

三、栽培技术要点

1、繁殖。⑴分株繁殖：5月上中旬将种株连根挖起，截去嫩梢，按40厘米左右的穴距栽于大田，每穴栽株，踏实后浇透水，约1周可成活。⑵压条繁殖：7、8月份割下地上半木质化茎秆，截去嫩梢，按40厘米行距成"一形"埋于地下，深约6厘米，保持土壤湿润。⑶扦插繁殖：6月下旬至8月，割下健壮茎秆，截去嫩梢，将茎秆剪成长约20厘米的小段，插于大田，每穴根，行株距35厘米×30厘米，踏实浇透水，10天左右可活棵。⑷地下茎繁殖：挖出健壮地下茎，剪成节的小段，浅埋于畦内，浇透水。

2、田间管理。⑴整地：选择前茬未种菊科作物的田块，耕翻晒（冻）垡，栽种前每亩施优质腐熟粪肥3000公斤，做成1.米宽的高畦。⑵肥水管理：经常保持田间湿润，高温干旱季节要经常浇蝴蝶草属水。月间、扣棚前及每次采收后追肥1次，每亩用尿素公斤，结合浇水撒施。⑶病虫草害防治。主要害虫有蚜虫、棉铃虫、玉米螟等，可用抑太保、卡死克等高效低毒低残留农药防治。植株生长期间及每次采收后，及时中耕除草，促进蒌蒿根系发育太阳藤。⑷覆盖：地上茎经霜枯死后，齐地面割去，清洁田园，施肥、浇透水，约1周后扣棚，并用地膜浮面覆盖。每天中午适当通风，降低拉伸实验机的几个技术参数介绍棚内湿度。

整套价格也比较昂贵 3、采收。扣棚后天，株高厘米时可采收，将嫩茎齐地面割下，保留心叶，抹去其余叶片，捆码于阴凉处，盖上湿布，软化小时后即可上市。