广东生鲜鸡试点推广暂未有时间表光囊薹草
能源农业网 2022-09-22 22:23:10
广东生鲜鸡试点推广暂未有时间表
生鲜鸡试点月余,问题层出不穷。前日,省农业厅上线民声热线行风评议面对面节目,记者暗访,专家拍砖,省农业厅长郑伟仪也首次集中回应试点成果与问题,他坦言,试点有成果,但呈现出来的问题也多,对于各推进部门均是挑战,希望今后通过试点工作进一步总结经验、教训。试点何时在全省推广?省农业厅副厅长顾幸伟表示,暂时未有明确时间表。
广州六成以上私宰代宰
华南农业大学动物科学学院首席专家毕英佐担任特约观察团成员,他携带的一份对广州市试点区域农贸市场的调查结果显示,经过月余的装修升级,现在试点区档口约有60%陆续恢复营业,但销量相对较差,对抽样的13个农贸市场53个档口调查显示,正常营业的档口34个,占64%,总销量1383只,占正常时期销量5360只的25.8%。值得关注的是,调查显示,私宰或代宰热鲜鸡占64%,成为消费的主流。
官方统计情况如何?郑伟仪回应,目前试点有一定的成效,如家禽市场环境卫生改善,产品质量安全得到保障,也促进了家禽业的转型升级。但出现的问题也不少,如肉鸡价格仍高,市民接受度低,诚信体系未能建立。试点第一天我们就发现有16个问题,然后慢慢减少问题,现在又来了一波问题。
省农业厅盼档主继续经营
在暗访视频中,有档主继续销售过期肉鸡,还有档主直接做手脚,修改生产日期。市场周边走鬼档屡禁不止,试点档主为增加销量,私宰活鸡已成公开的秘密,我也做走鬼了,不在市场做了,走鬼好卖嘛!一位档主表示。
我们在执法力度上还要加大,目前没有及时进行剩余鸡只的回收,没有对过期的生鲜鸡进行监管。针对档主表示要做走鬼的说法,郑伟仪称,我希望生鲜鸡档口的老板继续做下去,坚持下去。因为等到市场恢复了,你可能赚的钱比其他人多,当然有更好的就业门路也可以。
省农业厅副厅长顾幸伟也表示,试点涉及多方利益,包括鸡农、档主、企业、政府部门及消费者等,各方利益不一样,如何找到利益平衡点,对我们是一个挑战,我们会争取把这个事情做得更好。
毕英佐也建议,应减少政府的行政干预,让市场来选择,10月份广州逐步关闭活禽市场是违反市场规律的。政府应当做一个‘长期服务的保姆’。他认为,推行小规模试点后,应当经过包括养殖企业等参与的多方评估后再决定是否推开。
焦点
1、三家供应商是否会造成垄断?
郑伟仪表示,目前三家供应商是出于试点的考虑,此后部门也鼓励更多企业参与。但他提醒生产企业,想加入供应应当要考虑资金实力、土地、环评等多个因素。目前全省具备相关资金、加工能力的共有13家企业。
2、试点市及全省推进是否有时间表?
顾幸伟回应,对于生鲜鸡上市这一新生事物,政府部门秉持在大城市要坚定方向,全省积极稳妥推进的精神。目前试点情况复杂、问题多,将在试点过程中分析研判下一步如何推进,目前还没有明确的时间表。那广州10月逐步推开的计划是否有变?还不能下结论,目前还是按既定方针来推动。
3、如何防止病死鸡进入冰鲜鸡的行列?
这是我们在推进过程中自始至终都要面临的挑战。顾幸伟称,部门会不断加强监管,包括在生产、加工环节加大处罚力度等措施,希望有一个好的解决办法。
4、问题屡现,为何不推迟试点?
春秋两季是发病的高峰期,我们等不起。郑伟仪说,部门曾组织到北京、上海、香港等地学习,试点也是在学习、了解和组织专家论证的基础上开展的,希望今后通过试点工作进一步总结经验、教训。
(原标题:生鲜鸡试点全省推广暂未有时间表)
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